게티이미지뱅크 [헤럴드경제=장연주 기자] 감자튀김을 주 3회 먹으면, 제2형 당뇨병 위험이 20% 증가한다는 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 하지만 감자를 삶거나 구워서 먹을 경우, 당뇨병 위험 증가와 ...
철분·칼슘·비타민C 등 흡수 방해…최소 1시간 뒤 섭취 [123RF] [헤럴드경제=육성연 기자] ‘커피 수혈’이란 말이 나올 정도로 한국인은 유난히 커피를 많이 마신다. 하지만 건강기능식품과 함께 섭...
상온 보관해야 단맛 유지…먹기 2시간 전 냉장고에 멜론 [우리의 식탁 제공] [헤럴드경제=육성연 기자] 멜론의 제철은 7월에서 10월까지다. 8~9월이 최고 성수기다. 가장 당도가 높다. 지금이 ...
류수영 [헤럴드경제=서병기선임기자]배우 류수영이 오는 8월 7일(목) 캐나다 최대 아침 생방송 프로그램 ‘CP24 Breakfast’에 출연해 한식의 진면목을 선보인다. CP24는 캐나다 최대 도시인 토론토를 ...
K-드라마로 빠르게 확산한 한식 발효장 소스, 복합·균형적인 맛 나눔의 식문화 등이 인기 요인 콩나물 국밥을 먹고 있는 드라마 ‘서초동’의 한 장면 [방송 캡처] [헤럴드경제=육성연 기자]...
[게티이미지뱅크] [헤럴드경제=김주리 기자] 초가공식품 섭취가 폐암 발병 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 3일(현지시간) CNN 등 복수의 외신 보도에 따르면 최근 국제 호흡기 질환 저널 ...
슬러시 [123rf] [헤럴드경제=김보영 기자] 여름철 인기 음료인 슬러시를 어린 아이들이 마시면 위험할 수 있다는 식품 당국의 경고가 나왔다. 최근 데일리메일에 따르면 식품기준청(FSA)은 부모가 7세...
우둔살·홍두깨살, 돼지 안심·등심 추천 필수 아미노산 풍부, 체내 흡수율 높아 살을 빼면서 근육까지 만들려면 운동과 함께 충분한 단백질이 필요하다. 특히 동물 단백질은 근육 생성에 효...
장 건강 도와 면역·혈당 영향 하루 20~25g…푸룬에 많아 식이섬유가 많은 식품으로는 푸룬이 꼽힌다. 식이섬유 섭취의 중요성이 커지고 있다. 소화와 면역, 혈당, 정신건강 등 우리 몸과 마...
구독자 수가 1220만명에 달하는 먹방 유튜버 쯔양이 식사량을 밝힌다. [MBC 예능 ‘라디오스타’] [헤럴드경제=장연주 기자] 1220민 구독자수를 자랑하는 유튜버 쯔양이 ‘먹방 유튜버’로서 남다른 식비 스케일을 ...
여름에는 피지 분비가 늘어나 여드름 등의 피부 질환이 생기기 쉽다. [123RF] [헤럴드경제=육성연 기자] 여름에는 여드름 같은 피부 질환이 나타나기 쉽다. 피부 관리를 위해선 정제 탄수화물을 줄이고,...
한식의 스팸 활용법, 글로벌 주목 ‘2024 트렌디푸드’, 미국 수요 증가 미국 스팸사, ‘코리안’ 마케팅 나서 [게티이미지뱅크] [헤럴드경제=육성연 기자] 김이 모락모락 나는 흰밥에 스팸 한...
식사 [123rf] [헤럴드경제=김보영 기자] 똑같은 양을 먹으면서도 식사 시간만 조절해 체중을 감량할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 하루 중 정해진 시간에만 식사하는 ‘시간제한 식사’는 지방간 개선에...
식물성 계란 ‘저스트 에그’ [JUST Egg 홈페이지 캡처] 미국인들이 ‘가짜 계란’에 호응하고 있다. 진짜 계란 같은 식물성 계란이다. 불안정한 공급으로 계란값이 치솟자 ‘가짜 계란’이 식탁을 채우고 있...
즉석밥 용기에 적힌 재활용 표기는 ‘기타(OTHER)’이다. 2개 이상 플라스틱 재질이 섞여 있어 가장 재활용되기 어렵다. 육성연 기자 [헤럴드경제=육성연 기자] “뭔가 속은 기분이네요. 즉석밥 용기를 설...
