해양수산부, 7월 수산물로 선정숙성 시 부드럽고 감칠맛 깊어져 민어 회 [게티이미지뱅크] [헤럴드경제=육성연 기자] “맛이 담담하면서도 달다.” 조선 후기 실학자 정약전이 어류학 백과서 ‘자산어보’에 적은 민...
[파리바게뜨 제공] [헤럴드경제=정찬수 기자] 파리바게뜨가 여름 시즌 음료 신제품으로 에이드 2종을 출시했다고 8일 밝혔다. ‘시칠리아 레몬 에이드’는 이탈리아 시칠리아산 레몬을 포함한 레몬 베이스를 활용...
이유석 오뚜기 마스터셰프·박찬일 셰프 심사 [오뚜기 제공] [헤럴드경제=정찬수 기자] 오뚜기가 경기도 시흥시 한국조리과학고등학교에서 ‘제17회 오뚜기 제품을 이용한 창작요리경연대회(사진)’를 개최했다고 8...
한국식품과학회 대두가공이용분과 심포지엄콩식품·유래성분의 효과 조명하는 연구 발표 지난 3일 한국식품과학회 대두가공이용분과가 개최한 심포지엄에 참여한 발표자들이 기념촬영을 하고 있다. 왼쪽부터 호서...
2030 ‘경험 소비’ 확산…캐릭터 협업·시즌 메뉴 인기 조선 팰리스 ‘1914 라운지앤바’ 애프터눈 티 ‘구떼 아 라 프랑세즈 드 프랑수아 페레’ [조선호텔앤리조트 제공] [헤럴드경제=박연수 기자] 고물가에 저가 커...
더본코리아의 커피 전문 브랜드 빽다방이 신규 BI(브랜드 아이덴티티·사진)를 공개하고, 글로벌 시장을 공략한다고 8일 밝혔다. 기존 한글 중심 로고에서 영문 브랜드명인 ‘Paik’s DABANG’을 강조한 BI는 해외 ...
스트레이 키즈 멤버 필릭스와 협업 [제너시스BBQ 그룹 제공] 제너시스BBQ 그룹이 스트레이 키즈 멤버 필릭스와 협업한 신메뉴 ‘필크런치(Feel Crunch·사진)’를 국내외에 동시 출시한다고 8일 밝혔다. 필크런치는...
오션뷰·라이브 키친·로컬 메뉴 강화관광객 수요 겨냥, 대표 외식명소 목표 마키노차야 블루 해운대엘시티점 전경. [마키노차야 제공] 프리미엄 씨푸드 뷔페 브랜드 마키노차야는 신규 최고급 브랜드인 ‘마키노...
7개사, 매출 최대 70% 수수료 부담 가입자 감소하는데 송출료는 상승 방미통위, 대가검증협의체로 중재 예상“수수료 줄면 홈쇼핑 수익성 개선” [123RF] 홈쇼핑업계에서 송출수수료 부담 완화 기대감이 고개 들고...
샌드위치 토핑에 촉촉한 브리오슈번 조합원재료 강화…신상품 11종 7월 순차 출시 [이마트24 제공] [헤럴드경제=정찬수 기자] 이마트24가 샌드위치의 신선함과 버거의 든든함을 결합한 ‘샌드버거’ 3종(사진)을 선...
신세계푸드 ‘영양삼계탕’ [신세계푸드 제공] [헤럴드경제=박연수 기자] 신세계푸드가 HMR(가정간편식) ‘영양삼계탕(사진)’을 미국에 수출한다고 8일 밝혔다. 초도 물량은 약 8000봉이다. 영양삼계탕은 신세계푸...
CJ푸드빌 빕스 매장. [CJ푸드빌 제공] [헤럴드경제=정대한 기자] CJ푸드빌이 운영하는 빕스(VIPS)가 스테이크 경쟁력을 강화한 ‘그릴 다이닝(Grill Dining)’ 매장인 갤러리아 광교점을 8일 오픈한다고 밝혔다. ...
담수생물 소재 공동연구…온열질환 예방키트·음료 공동 기부도 7일 업무협약 체결식에서 박철호(왼쪽 6번째부터) 동아오츠카 대표이사 사장과 용석원 국립낙동강생물자원관 관장이 관계자들과 기념촬영을 하고 있...
‘흑백요리사’ 협업 흥행…최강록∙윤나라 셰프와 라인업 확대 [CJ제일제당 제공] [헤럴드경제=정찬수 기자] CJ제일제당이 ‘흑백요리사’ 출연 셰프들과 협업한 프리미엄 간편식 제품이 상반기 누적 매출 370억원을 ...
9일 MBK·메리츠·국민연금 면담 민병덕 더불어민주당 을지로위원장이 7일 오후 서울 여의도 국회 소통관에서 열린 홈플러스를 청산으로 내모는 MBK, 메리츠 규탄 기자회견에서 발언을 하고 있다. 이날 더불어민주...
