금양, 시음회 열어…싱글 빈티지 특징 음식과 제공된 크래기 레인지 와인. 육성연 기자 [헤럴드경제=육성연 기자] 산뜻하면서도 잃지 않는 고급스러운 풍미. 지난 29일 뉴질랜드 ‘크래기 레인지...
전통과 현대, 예술과 미식의 조화 프리즈 서울 2025, 복순도가와 함께 빛나는 밤 한국 전통 발효주의 명가 복순도가가 세계적인 아트 페어 프리즈 서울 2025 기간을 맞아 애프터 파티를 개최한...
녹차보다 카페인 1.5~2배 ↑ 의약품·영양제 섭취 시 주의 제니 SNS, 투썸플레이스 말차 메뉴 [SNS, 투썸플레이스] [헤럴드경제=육성연 기자] 요즘 전 세계에서 가장 핫한 초록색은 ‘말차(matcha)...
과일·채소·견과류·콩·통곡물 가장 긍정적 소고기는 가장 부정적 영향 [123RF] [헤럴드경제=육성연 기자] 음식과 건강 및 환경과의 연관성을 연구한 논문은 여럿 발표됐지만, 내용이 복잡한 ...
탄수화물 저항성전분, 혈당 낮춰 익으면서 저항성전분 ‘당분’ 전환 #. 바나나를 좋아하는 구모 씨(53)는 장을 볼 때 살짝 녹색빛이 나는 바나나를 고른다. 전에는 덜 익어서 먹지 않았지만, 지...
민트처럼 청량한 향 펜넬·단맛 나는 릭온라인 마켓 향채소 주목…트렌드 확산 요리에 향미를 더해주는 향채소가 주목받고 있다. 지중해 연안에서 많이 쓰는 펜넬(Fennel)과 릭(leek)이 대표적이다. 우리나라의 ...
실내 텃밭 시작하기 좋은 9월…상추·시금치 재배 상추 [게티이미지뱅크] [헤럴드경제=육성연 기자] 9월은 베란다 텃밭을 시작하기 좋은 시기다. 초보자도 부담 없이 시도할 수 있다. 베란다 한 평...
배달 음식 [연합] [헤럴드경제=김보영 기자] 배달 음식에 사용되는 플라스틱 용기에서 유래한 미세 플라스틱이 대학생들의 대변에서 다량 검출됐다는 연구 결과가 나왔다. 25일(현지시간) 푸드앤와인...
결명자·옥수수수염차 등 이뇨 작용 [게티이미지뱅크] [헤럴드경제=육성연 기자] ‘수분 보충’이 글로벌 트렌드로 떠오른 가운데, 부족한 수분을 채우기 위해 밋밋한 물 대신 차나 음료를 마시는 ...
사진=하베리아 와심 틱톡 영상 캡처 [헤럴드경제=채상우 기자] 불닭볶음면 때문에 위궤양에 걸렸다며, 현지 법원에 소송을 낸 캐나다 여성 틱톡커가 이후에도 계속해 불닭볶음면 멱방 콘텐츠를 제작해 ...
