사찰음식 명장 대안스님 운영 ‘자연바루’ 절밥의 현대화…오신채 없어도 깊은 풍미 현대적 미감 수선사, 연못·나무다리 절경 동의보감촌 온열체험·127톤 귀감석 ‘명물’ 사찰음식 명장 대안스님...
통밀빵 이미지. [게티이미지뱅크] [헤럴드경제=채상우 기자] 배우 신애라의 건강빵 레시피가 화제다. 15일 신애라는 자신의 유튜브 채널에 ‘초간단 건항한 빵 레시피 공유해요’라는 제목의 동영상이 ...
한불수교 140주년 ‘시알 파리’ 컨퍼런스 ‘2024 혁신상’ 소개…“한국 존재감 커져” 아워홈 청잎김치 [아워홈 제공] [헤럴드경제=육성연 기자] “버려지는 소재를 단순히 재활용하는 것에 그치지 ...
[헤럴드뮤즈] [헤럴드경제=민성기 기자] 셰프 안성재가 본인이 운영 중인 미쉐린 2스타 레스토랑이 와인 바꿔치기 논란에 휩싸인 이후 심경을 전했다. 안성재는 14일 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 ...
[게티이미지뱅크] [헤럴드경제=채상우 기자] 잦은 외식이 비만 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 12일(현지 시각) 독일 괴팅겐대와 하이델베르크대 공동 연구진은 튀르키예 이스탄불에서 열린 유럽비만학회(...
양배추 볶음·샐러드 레시피 주목 단백질 없이 과다 섭취는 부작용 가수 성시경이 유튜브 채널에서 양배추 볶음을 요리하고 있다. [유튜브 캡처] [헤럴드경제=육성연 기자] “요즘 양배추가 인기...
무.[게티이미지뱅크] [헤럴드경제=구본혁 기자] “무청, 이제 함부로 버리지 마세요.” 무청(무에 달린 잎)이 장 건강과 대사성질환 개선에 큰 효과가 있다는 연구결과가 나와 주목된다. 한국식품연구...
[챗GPT로 제작] 김 차장을 처음 만난 곳은 ‘제육향’ 정모 자리였다. ‘제육향’은 서울시 마포구 상암동 DMC 업무지구 일대 직장인들의 연합 동호회로, 구내식당 점심 메뉴에 제육볶음이 나오면 채팅방에 ...
경기 부진에 상대적으로 비싼 피자 외면 노모어·고피자·피나치공 등 저조한 실적 프리미엄 브랜드만 견조…‘극과 극’ 갈려 [노모어피자 홈페이지] [헤럴드경제=강승연 기자] 외식 경기 부진 속...
한 대형마트에 진열된 조각 피자. [연합] [헤럴드경제=장윤우 기자] 피자를 먹다 암에 걸릴 수 있다는 얘기에 뉴욕이 술렁이고 있다. 6일(현지시간) 미국 매체 뉴욕포스트와 타임아웃 등 외신에 따르...
[헤럴드뮤즈] [헤럴드경제=김성훈 기자] 안성재 셰프가 자신이 운영하는 레스토랑에서 불거진 ‘와인 바꿔치기’ 논란에 대해 “소믈리에의 실수”라고 해명했다. 일각에서 제기된 ‘고의적·상습적 바꿔치기 ...
껍질, 섬유질+혈당 억제 효소 주스, 섬유질 손실되고 혈당↑ [123RF] [헤럴드경제=육성연 기자] 널뛰기 날씨가 반복되면서 올해도 ‘금사과’ 사태가 우려되고 있다. 가격 급등으로 귀해진 사과를 ...
과일주스. [게티이미지뱅크] [헤럴드경제=장연주 기지] 60만명의 구독자를 보유한 한 약사가 아침에 마시면 췌장을 망가뜨리는 음식으로 과일주스를 꼽아 눈길을 끈다. 시중에서 판매되는 과일주스는 영...
중국 밀크티 ‘차지’ 강남·용산·신촌점 오픈 차백도·미쉐·헤이티·더정 등 매장 늘어 강남역 일대 격전지…수백미터 내 경쟁 중국의 밀크티 브랜드 ‘차지(Chagee·패왕차희)’의 서울 강남 플래그십 ...
공연 주변 ‘보라 메뉴’+푸드 트렌드도 ‘보라’ 인공색소 기피, 우베·라벤더 퍼플푸드 활용 보이그룹 방탄소년단(BTS) 팬들을 환영하는 서울 명동 쇼핑가의 보라색 전광판. [연합] [헤럴드경제=육...
