미국 캘리포니아 로스앤젤레스 플러턴에 오픈한 롯데리아 1호점을 방문하려는 손님들이 길게 줄을 서고 있다. [틱톡 갈무리] [헤럴드경제=김보영 기자] 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스 풀러턴에 첫 매...
류수영 [헤럴드경제=서병기선임기자]배우 류수영이 캐나다 토론토에서 열린 K-엑스포에서 한국의 김치문화와 반찬문화에 대해 약 1시간 정도 넘는 한식 강연과 요리 시연으로 현지 관객을 매료시켰다. 류수영의 ...
[정지선 셰프 유튜브 채널] [헤럴드경제=민성기 기자] 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’에서 활약한 정지선 셰프가 정지선 셰프가 중국판 짝퉁 ‘흑백요리사’에 불쾌감을 드러냈다. 정지선 셰프는 최근 자신의 유튜브 ...
게티이미지뱅크 [헤럴드경제=장연주 기자] 감자튀김을 주 3회 먹으면, 제2형 당뇨병 위험이 20% 증가한다는 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 하지만 감자를 삶거나 구워서 먹을 경우, 당뇨병 위험 증가와 ...
철분·칼슘·비타민C 등 흡수 방해…최소 1시간 뒤 섭취 [123RF] [헤럴드경제=육성연 기자] ‘커피 수혈’이란 말이 나올 정도로 한국인은 유난히 커피를 많이 마신다. 하지만 건강기능식품과 함께 섭...
상온 보관해야 단맛 유지…먹기 2시간 전 냉장고에 멜론 [우리의 식탁 제공] [헤럴드경제=육성연 기자] 멜론의 제철은 7월에서 10월까지다. 8~9월이 최고 성수기다. 가장 당도가 높다. 지금이 ...
류수영 [헤럴드경제=서병기선임기자]배우 류수영이 오는 8월 7일(목) 캐나다 최대 아침 생방송 프로그램 ‘CP24 Breakfast’에 출연해 한식의 진면목을 선보인다. CP24는 캐나다 최대 도시인 토론토를 ...
[게티이미지뱅크] [헤럴드경제=김주리 기자] 초가공식품 섭취가 폐암 발병 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 3일(현지시간) CNN 등 복수의 외신 보도에 따르면 최근 국제 호흡기 질환 저널 ...
슬러시 [123rf] [헤럴드경제=김보영 기자] 여름철 인기 음료인 슬러시를 어린 아이들이 마시면 위험할 수 있다는 식품 당국의 경고가 나왔다. 최근 데일리메일에 따르면 식품기준청(FSA)은 부모가 7세...
장 건강 도와 면역·혈당 영향 하루 20~25g…푸룬에 많아 식이섬유가 많은 식품으로는 푸룬이 꼽힌다. 식이섬유 섭취의 중요성이 커지고 있다. 소화와 면역, 혈당, 정신건강 등 우리 몸과 마...
구독자 수가 1220만명에 달하는 먹방 유튜버 쯔양이 식사량을 밝힌다. [MBC 예능 ‘라디오스타’] [헤럴드경제=장연주 기자] 1220민 구독자수를 자랑하는 유튜버 쯔양이 ‘먹방 유튜버’로서 남다른 식비 스케일을 ...
여름에는 피지 분비가 늘어나 여드름 등의 피부 질환이 생기기 쉽다. [123RF] [헤럴드경제=육성연 기자] 여름에는 여드름 같은 피부 질환이 나타나기 쉽다. 피부 관리를 위해선 정제 탄수화물을 줄이고,...
한식의 스팸 활용법, 글로벌 주목 ‘2024 트렌디푸드’, 미국 수요 증가 미국 스팸사, ‘코리안’ 마케팅 나서 [게티이미지뱅크] [헤럴드경제=육성연 기자] 김이 모락모락 나는 흰밥에 스팸 한...
식사 [123rf] [헤럴드경제=김보영 기자] 똑같은 양을 먹으면서도 식사 시간만 조절해 체중을 감량할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 하루 중 정해진 시간에만 식사하는 ‘시간제한 식사’는 지방간 개선에...
식물성 계란 ‘저스트 에그’ [JUST Egg 홈페이지 캡처] 미국인들이 ‘가짜 계란’에 호응하고 있다. 진짜 계란 같은 식물성 계란이다. 불안정한 공급으로 계란값이 치솟자 ‘가짜 계란’이 식탁을 채우고 있...
