276평·310석 규모 ‘대형 푸드코트’ 조성
한식·중식·양식 넘나드는 5개 코너 구성
한식·중식·양식 넘나드는 5개 코너 구성
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| [롯데GRS 제공] |
[헤럴드경제=정찬수 기자] 롯데GRS가 국립중앙박물관에 푸드코트 ‘한식미관(사진)’을 열었다고 20일 밝혔다.
국립중앙박물관 서관 전시동 1층에 조성된 한식미관은 약 276평 규모에 310석의 좌석을 갖춘 대형 식음 공간이다. 분식편(떡볶이·김밥), 국/탕편(전통 한식 국물 요리), 이국편(중식·양식), 비빔편(비빔밥·덮밥)·치킨편 등 5개의 전문 코너로 운영된다.
내부는 박물관이라는 공간 특수성을 고려해 청자의 녹색, 단청의 붉은 적색 등 전통 색상을 사용했다. 유기그릇·채반 등의 식기도 활용했다. 국립중앙박물관 뮷즈샵의 상품을 함께 배치해 해외 관람객들에게 한국의 전통미를 알린다.
롯데GRS 관계자는 “앞으로도 다양한 거점 상권에 맞춘 차별화된 컨세션 모델을 개발해 성장 동력을 강화하겠다”고 말했다.
